Origini ale unor produse obisnuite

Sandvisurile. Sandvisul a aparut prin secolul 18, asta e sigur. John Montagu este cel care l-a inventat. Aristocrat britanic cu probleme mari legate de jocurile de noroc, Montagu nu prea se dadea dus din zona de joc cu orele. Ca sa nu piarda randul la joc a chemat bucatarii si i-a rugat sa puna niste carne de vita intre doua bucati bine prajite de toast. De atunci istoria culinara s-a schimbat radical. Ideea unui astfel de preparat delicios se pare ca e de inspiratie mediteraneeana. Acolo calatorise mult aristocratul nostru. Turcii si grecii serveau la mese mezze, niste aperitive care se puteau pune intre niste felii de paine. Si la evrei se manca un fel de sandvis, cu fructe si condimente, nuci puse intre doua bucati de paine speciala.

Berea. Prima bautura alcoolica a venit din China, reteta veche de peste 9.000 de ani continea orez, miere, fructe. Insa ceea ce numim astazi bere a aparut prin Sumeria antica. Vase ceramice din 3400 i.Hr. au avut urme de bere conservate perfect. In 1800 i.Hr. a fost gasita o reteta de bere si in niste poezii, imnuri inchinate lui Ninkasi, zeita berii. In loc sa bea apa, care putea sa fie infestata, oamenii de atunci consumau bere. Trecerea de la vanat la agricultura pe scara larga a dus la consumul mai mare de bere. Cam in toate culturile antice unde se consuma bere creatia sa se datora unei zeite…

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *